“香港市民爱吃白切鸡，他们和广东人一样，无鸡不成宴。我们特别从江门台山等地供应商进货了这类农产品。加工后的熟食鸡经过文锦渡口岸，到它出现在香港市民餐桌上时，肉质还是新鲜可口。”广东省珠海粮油食品进出口有限公司副总经理金栋说。